ラナハーン再び

ってかしょっちゅう行ってるでしょ!というツッコミはいいですよ。

夕方に親友のYUKIに誘われ、「タイ料理の口やねーーーん」ということで、思い立ったら即行動。行ってきました。ラナハーンへ。

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てか、食べ過ぎました。あぁー頑張れ私の胃袋!まぁ飲まなかっただけましですが・・

いつも、おふざけの私たちは、久々に真剣なお話モードで、これまた、新鮮なお食事会でした。これまたリフレッシュ☆

ついでにラナハーンの店主さんとお話ができて、タイ語の家庭教師を紹介してもらえることになりました!イェイ☆☆

本気でタイ語を勉強しなければと思う今日このごろ!がんばろっ!

 

というのはおいといて。昨日は素敵なお客様から、GW土産をいただきました!

soysauce

素敵!醤油ネタかぶりまくり!

では、TKGでも作りますか!(笑)本当にありがとうございます(*´∀`)

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味マルジュウ

え?

何? って感じのタイトルですが

。 私、実は料理好きです。しかし、させてもらえません。お母さんも料理が好きなので。キッチンの争奪戦には勝てません。てか、お母さんの方が料理がうまいので、譲らないわけにはいきません。

私の料理は所詮、どんぶり勘定の男料理なので、フライパンと、圧力鍋と、レンジさえあればなんとかやっていける感じ(?

あとは、ごま油とオリーブオイルと、味マルジュウ。

この味マルジュウ。秀逸です。 東北に住んでいたので知ったのですが、東北は、ものすごい「醤油文化」なんです。醤油売り場が、滋賀県の何倍もあるんです。で、ほぼ「だし醤油」その中でも、母の味かつ、ロングセラーなのが「味マルジュウ」です。

味マル

だしがたっぷりの醤油なので、薄めればめんつゆ。そのままで、刺身醤油。甘味もあるので、そのまま煮物にも使えて、みりんも砂糖もいらない。ちょっと、味を整えるのに最高の一品ですのよ。

山形では、「芋煮」が有名ですが。それで使われるのがほとんどこれです。

秋になると、山形、宮城の河原で行われる行事です。 山形は盛大ですよ!こんなに! imoniでかい!

個人でも、BBQのように行われるので、前職でも「芋煮会」をよくやりました。

薪から火を起こすので大変なのですが・・・

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おぉ懐かしいメンバーw

そして、だいたい進行役と運転役で、食べれなくて飲めない役割でしたが・・・orz 是非、このだし醤油お試しあれ!主婦の手助けになること間違いなし!まずは芋煮から試してみてくださいね!

芋煮レシピ・クックパッド

そして、この芋煮のあとに、うどんとカレー粉を入れて、カレーうどんにするのも、ローカルルールのようです(*´∀`)まだくうの? あい。食べ過ぎに注意。

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自然~ルーシーダットン

今日はお客様とのルーシーダットンで、ちょっと環境を変えてみようと、お互いに「鏡」を使ってしてみました。やはり鏡を使ってみると、自分の姿勢を見直してみて、綺麗に動きたい。姿勢を整えたい。人ではなく、自分を比べたい。(いや比べるためのものではないのですが)自分を高めるものになるかな?と思い、鏡を設置しました。

お客様にとっては「前後に違いが分かった」とのこと。

私は姿勢の見直しとか「追い込み」ができて久々に「どM」なルーシーダットンができました。

私はタイに行ってから本当に「自然な暮らし方」とか「自然の愛し方」やら「自然からの愛され方」を教わったように思います。それまでは、毎日、振り回され、星の輝きにも、月の美しさにも、緑のまぶしさにも、雪のシャイニーさにも気づかず生きてきました。

私たちは、自然に生かされて、そして汚して。自然を愛して、そして裏切られ、生きています。

最近多い自然災害も、全て、私たちの生きた証。

素晴らしい自然の保護も、しかり

それなら、自然を愛する生き方をしたいものです。自分自身も。

私たちの姿勢は、日々そのままの、自分の作り上げてきた姿勢です。自分が、変えようとしなければ変わりません。そして「鏡」を見て、見直し、「格好悪いな」「良くしたいな」「綺麗にしたいな」と思わないと、変わらない。

 

「今の自分の体と環境は、今まで生きてきた自分の証明」だと、いうのは間違いない。それは、ソフトも、ハードも。

 

GWは滋賀では田植え!今までなんでもない風景も、眩しい夕焼けも今では、愛くるしい風景です。

20140506-2 20140506-1

 

私は、決してスピリチュアルな人間でも、なんでもないですが、時にはこうしてすごく自然でしか現せられない風景に「感激」したり「感動」したりすることが大切だな。と思っています。

自分を「鏡」に映し、観る。自分という姿勢を確認する。

それだけでも、何か変わりそう。と思った一日でした。

 

ブレインストーミング

本日はある課題(?)をもとに、座敷わらしと、コメダ珈琲店でブレインストーミング。

ブレインストーミングっていうのは、企業、組織であれば、なにか作り上げていくときに大変役に立つ作業であったり、何かを見つけていくときに、意見を出し合ってまとめていくのに大変効率的です。

自由な創造力を引き出して、足したり、引いたり、逆にしたり、そこから進化させたり、古くしたりして、色んなアイディアに変えていきます。企業によっては、ポストイット会議とも言いますよね。

こんな感じです(細かいのでアップにして見てくださいね)

brest

しかーし。

座敷わらしとのブレストはちょっと違う。

komeda

ただの落書きでございます(;´∀`)?

コメダ珈琲の、ナプキンにボールペンで、発言や思ったことを口に出しながら書いて、笑って、進化させて、くっつけて、わけのわからん言葉遊びで・・しゅららぼーーん(ぼーん)

みたいな(なんじゃそりゃ)

そんな脳の活性をやってます。

私たちのは全く役に立たないですが(?)ブレストは組織ではとても役に立つツール。是非取り入れてみては!

ブレインストーミングwiki

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母の日ギフト&素敵な動画

こないだニュースでも話題になった、動画が翻訳されてたので載せてみます。とても感動ですよー(;▽;)

 

本当に、母の日こそ毎月やればいいのに、と思います。とうことで、TENka plusでも「母の日ギフト」はじめました。

誰からのプレゼントでもお申し込みOKです。

母の日の贈り物

母の日

 

5月いっぱいの受付になります。
前もってご予約下さいませ。(前払いになりますので、まずご相談にお越しくださいませ)
5月11日以降でもOKです。(日時はご相談に応じます)
店内に階段がございますので、ご理解ください。
内容は相談に応じることもできます。
サプライズご希望の方は必ずご相談の上、ご予約下さいませ(失敗は許されません!)
その他、ご相談はTENka plusまで!

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