数ヶ月の課題・・・
どうも、タイハーブテント始めてから、毎日毎日ハーブを捨てるのがもったいなくてもったいなくて・・・かすかに香りはするし、どうにか再利用できないものか?と、使い古しは自分で使ってみたり、ザルで干しては捨て・・・ザルに干しては捨て・・・を繰り返してました。周りの人に聞けば「堆肥じゃね?」と言われ続け・・・。特に「よもぎ蒸し」で使う「よもぎ」のように安いものでもなく。ただ根っこを使っているハーブなのでなんとか使えないものか。。。と試行錯誤。。。
こんな綺麗なドライハーブも、1度使うとお湯を吸って
こんなに膨れ上がりますんですよ。これ、置いてるだけでいい香りするんですけどね。
なので、ベランダで洗濯袋に入れて干しまして、カリカリに戻しました。
お、縮んだ!
で、
フードプロセッサーに投入!ガ━━━━!っと挽いてやりました!
んでもって
もう「ハーブ」じゃないな。
スパイスだ(笑)
これで本日「ハーブテント」に挑戦!
さすがにハーブ!断面を増やせば効果が増します!こりゃいいわ!(本人談w)汗出るのが早かったー(単なる主観ww)ただ、葉っぱの匂いがスゴイ!そして、黄色くならないか心配!!
ということで、只今、TENka plusではガンガン!ハーブを干しております。
そして、本日、当店初導入の「EMS」コーナーが完成しました。あとはパーツを1つ届くのを待つのみです!
新しいメニューもお楽しみに♥
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