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そして、油の話。

脂。油？

どちらにしても聞きたくない言葉ですが、油は必要な成分です。大事なのは質です。

最近は芸能人、モデルさんやミランダ・カー（？）を中心に、「ココナッツオイル」が流行っていますが、理由はなんでしょ？というのを調べました。

1つ目は「中鎖脂肪酸」ということ。体に蓄積されずに、リンパ管、静脈も通らずに、エネルギー変換されます。

2つ目は「トランス脂肪酸を含まない脂肪酸」ということ。トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを上昇させてしまうので、これを含まない脂肪酸は珍しいです。

3つ目は「植物性なのに飽和脂肪酸90%」ということ。酸化しにくいということ。抗酸化作用も強いようです。

4つ目は「ラウリン酸」ココナッツオイルに含まれるラウリン酸は、母乳などに含まれる成分で「免疫力向上」「抗菌効果」があります。なので肌にもいい！

5つ目は粒子が細かく保湿性、浸透性に優れており、髪にも、皮膚にも良く、妊婦さんのストレッチマーク予防や、ベビーマッサージにも最適。

 

なので、

甲状腺機能低下症に対する改善作用効果

• カンジダ菌の殺菌
• コレステロールを下げる
• 糖尿病予防
• 心臓病のリスクを減らす
• 消化吸収不良疾患を予防
• 免疫力を高める
• 脳への栄養補給（認知症の予防）

などに効果があると。いうこと。
最近私も油に着目していますが、いずれも「不飽和脂肪酸」コレステロールを下げて、無駄な脂肪を洗い出す。というもの。「亜麻仁油」や「エゴマ油」「DHA・EPA」が有名ですね。しかしココナッツオイルは飽和脂肪酸。従来は、太るんじゃねーの？といわれる脂肪酸。不可思議。
まだまだ油は、勉強できそうな素材ですわ。

あくまでも、脂肪酸なので、1日ティースプーン3杯程度が適量な摂取量だそうな。

そして、精製されたものは効果が期待できないそうです。未精製の「エクストラバージンココナッツオイル（未精製やし油）」が最適。選ぶときにはご注意を！

うん。なんか、かしこくなった気分だわ。

私も探してみよっと

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